Chi Siamo

Chi Siamo

Da qualche anno purtroppo la ristorazione sta attraversando un radicale cambiamento; le aziende hanno dovuto far fronte alla costante crescita di “cultura ristorativa” da parte dei clienti, divenuti oggi sempre più esigenti e competenti.

Anche le dinamiche gestionali risultano essere attraversate da un brusco quanto pericoloso arresto…
Ristoratore 2.0 in tal senso si presenta come un partner competente, affidabile e riservato in grado di fornire servizi di consulenza e formazione nel settore del management ristorativo e alberghiero.
La nostra mission infatti è quella di agevolare, coadiuvare e formare sia dal punto di vista operativo che gestionale, tutte quelle aziende che desiderano  collocarsi o riaffermarsi nel complesso mercato della ristorazione.

Tutto ciò è reso possibile dal nostro team, composto da professionisti qualificati e dotati di un’elevata conoscenza di tutte le dinamiche intrinseche al settore.
Il principale obiettivo aziendale infatti, quando seguiamo un cliente per una specifica consulenza, è quello di portarlo a generare un solido successo gestionale ed economico per la sua attività, oltre a fornire le competenze e le procedure per poter operare efficacemente in autonomia e nel tempo.
Infine altro fiore all’occhiello, è la nostra garanzia di supporto e affiancamento nella gestione economica, commerciale e marketing dell’attività, della durata di ben 3 mesi dall’avvio del progetto.

Le consulenze sono il nostro principale “core business” grazie alle conoscenze e competenze maturate dal Food & Beverage Manager Paolo Santorelli, autentico esperto della ristorazione.
Ci avvaliamo inoltre di un nutrito e competente staff di veri professionisti che seguiranno il cliente step by step in tutte le fasi organizzative e gestionali di lancio (Start up) o di rilancio (Work in progress) della propria attività.
Ecco i nostri ambiti di intervento:

Area Management
Facciamo crescere il fatturato dei nostri clienti, grazie all’utilizzo di strumenti come indagini  di mercato, analisi dei competitor, identificazione del cliente target e pianificazione finanziaria.
Area Progettuale e Gestionale
Disegniamo il tuo locale per dare ai clienti un’esperienza di qualità, occupandoci nel contempo di  tutte le pratiche burocratiche necessarie a garantire un risultato all’altezza delle aspettative.
Area Marketing & Comunicazione
Cureremo la tua immagine!
Nel nostro staff abbiamo una figura interamente dedicata alla realizzazione di siti web per i nostri clienti e che si occuperà inoltre di gestire per te account sui principali social media, eventi e tutto ciò che concerne la comunicazione della tua attività.